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domingo, 29 de septiembre de 2013

Albóndigas de Bacalao



Pues aquí estamos con la receta "robada" a nuestra amiga Angi. Decirte que ha sido todo un placer¡¡¡¡
Como ya sabéis desde hace un tiempo un grupo de blogueros llevamos a cabo el Asaltablogs, y nos vamos asaltando los unos a los otros recetas tan ricas como ésta.
He de decir que ha sido muy difícil decantarme por una, pero bueno, después de pensarlo mucho elegí estas deliciosas Albóndigas de Bacalao.
Aquí os dejo el enlace original de la receta: Cocina con Angi

Prácticamente he hecho la receta igual que ella, pero modificando mínimamente alguna cosilla. Os recomiendo su Blog y sus recetas, porque todas son estupendas¡¡¡

miércoles, 25 de septiembre de 2013

Sopa de Sandía




Me  encanta el verano y me encanta su fruta. No hay nada más apetecible que comer una buena tajada de melón o sandía bien fresquitos en casa o en la playa para mitigar algo el calor.
Este verano asistí a unos cursillos de cocina en mi delagación de thermomix, y me sorprendieron con una propuesta sana, fresca y original, La Sopa de Sandía.

domingo, 15 de septiembre de 2013

Pincho de Focaccia Rellena



Después de unos días ausente por motivos personales, aquí me tenéis de nuevo, con un fabuloso Pincho de Focaccia Rellena, una tapa exquisita y muy fácil de realizar. La hice este verano en varias ocasiones porque nos encantó en casa. Se puede dejar la focaccia hecha por un lado y el relleno por el otro, y en el momento de consumir lo montamos en un momentito y tenemos una cena sana y divertida.

lunes, 2 de septiembre de 2013

Atún en aceite de Oliva



¡Ya estamos de vuelta! Comienza Septiembre, nuevo curso, nueva temporada, nuevas recetas y nuevas ilusiones. Ha sido un verano muy largo e intenso. La verdad es que no me puedo quejar y he podido disfrutar de unas vacaciones fabulosas en compañía de mi familia y amigos. Ha sido un tiempo necesario para desconectar tanto del trabajo como del Blog, porque a pesar de ser una afición, he de reconocer que es una tarea muy laboriosa y que me ocupa mucho tiempo. He tenido la oportunidad  de hacer nuevas y ricas recetas, que iré compartiendo con todos vosotros.