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viernes, 8 de marzo de 2013

Macarrones con Chorizo


¿A quién no le gusta la pasta? a mi me encanta, es un alimento que utilizo a menudo en mi cocina. La podemos cocinar de múltiples maneras y siempre obtenemos unos resultados muy satisfactorios. Hoy os traigo Macarrones con chorizo. Yo utilizo el chorizo de pavo de mercadona, es muy suave y con bastante menos grasa que el chorizo de cerdo. Es una receta muy sencillita y  espero que os guste y os animéis a probar pronto.



 Ingredientes (4 personas)
- 500 gr de macarrones
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- un par de hojitas de laurel
- 1 pastilla de avecrem
- 125 gramos de chorizo de pavo
- 1 lata de tomate frito martinete (425 ml)

  1. En primer lugar cocemos la pasta. Ponemos una olla con agua a hervir. Echamos un chorreoncito de aceite de oliva. Cuando esté hirviendo añadimos los macarrones con la pastilla de avecrem  y los cocemos durante 10-15 minutos, hasta que estén a nuestro gusto. Colamos y reservamos.
  2. En una sartén echamos un chorreón de aceite de oliva y añadimos las verduras pien picaditas (cebolla y pimiento verde) y refreímos hasta que queden bien pochaditas. Añadimos el chorizo de pavo cortado en trozos pequeños y los macarrones, y refreímos a fuego medio durante unos minutos.
  3. Echamos las hojitas de laurel y el tomate frito, y lo mantenemos a fuego medio-bajo unos 10 minutos aproximadamente.
  4. Servir y listo.
Verdaderamente queda un plato muy rico y saludable que espero os guste. Buen provecho.


12 comentarios:

  1. Hola, gracias por visitar mi blog, me quedo por aquí y darle un vistazo a tu cocina.
    Que rico plato, siempre triunfa.bs

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    1. Gracias Claudia¡¡ me alegro que te guste. Espero que disfrutes con tu estancia en La Fragua de Vulcano.
      Saludos¡¡

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  2. tiene una muy buena pinta!

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  3. Platito sencillo pero de los más eficaces, sin duda de mis favoritos!

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    1. La verdad que sí, sencillito pero con muy buenos resultados¡¡ además se que te encanta la pasta, al igual que a mí.Un saludo¡

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  4. Muy buena pinta, el chorizo junto con el tomate me encanta.

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    1. Si Oli, a mi esa conjunción de sabores me encanta y al peque ni te cuento, una de sus comidas favoritas¡¡

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  5. VAYA PINTA COMIDA RAPIDA Y BUENA NOS APUNTAMOS A COMERLAS. Y.Y

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    1. La verdad que se hace muy rapidito y encima están muy buenos. Me alegra que os guste.Un saludo.

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  6. Como me gustan estos macarrones con chorizo, se me hace la boca agua.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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    1. Muchas gracias, feliz semana para tí también.
      Saludos¡¡¡

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