Seguidores

jueves, 14 de marzo de 2013

" Natillas con Sorpresa"





Esta receta se la debo a mi buena amiga Noelia. Un día nos invitó a casa a merendar y nos puso un fabuloso flan que nos encantó a mi familia y a mí. No dudé en hacerlo pronto en casa, pero quise darle otro toque. Me encantan las natillas, tan suaves, ligeras y fresquitas, un postre fundamental en nuestras neveras. Tengo en mi recuerdo las natillas que me hacía mi madre, con su galletita maría y su canela.
Por eso decidí adaptar la receta del flan a natilla, y ha quedado tal y como veis.
Es muy fácil, se tarda muy pocos minutos, y tendremos un postre muy rico y sano.



Ingredientes:
- 1 sobre de natillas
- 1 litro de leche
- 1 vaso de zumo de naranja natural
- 6 bollitos de leche
- caramelo líquido

  1. En un cazo ponemos a hervir medio litro de leche y desleímos el contenido del sobre. A fuego medio, vamos removiendo con una cucharita de palo (por eso de no arañar el cazo) para que no se formen grumos.
  2. Cuando la leche lleve aproximadamente 5 minutos al fuego y sin que llegue a hervir, añadimos el medio litro de leche restante. Seguimos removiendo constantemente durante otros 5 minutos más. Una vez listo reservamos.
  3. En una fiambrera alta o el molde que más nos apetezca, echamos el caramelo líquido por todo el fondo y los laterales.
  4. Vamos desmenuzando los bollitos de leche y los vamos echando dentro del molde. Cuando estén todos desmenuzados, le añadimos el vaso de zumo de naranja natural y dejamos que los bollitos se empapen bien. Estrujamos un poquito con la cucharita de palo para desmenuzar un poco más los bollitos y que todos queden bien mojaditos.
  5. Por último, añadimos la natilla  directamente del cazo y la dejamos enfriar. Cuando ya no esté caliente, la tapamos y metemos en la nevera.
  6. Desmoldamos y servimos. Podéis acompañarla con un poco de nata montada.
Desde que aquel día la probamos he hecho tanto el flan como las natillas varias veces en casa, al peque le encanta, por eso quise compartirlo con todo el mundo, y veáis de qué modo tan sencillo y sano, se le puede dar un toque distinto a un postre tan sencillo como unas natillas.
Buen Provecho.

22 comentarios:

  1. Me gusta la idea de añadir bollos de leche empapados en zumo de naranja, la combinación suena estupenda y seguro que estaban buenísimas. Yo siempre he sido más de flan, pero vaya, ¡a esas pedazo natillas no les hago ningún feo!

    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por tu visita Romina. La verdad que es una idea original, y de sabor queda muy bien, es una mezcla de sabores deliciosa, te animo que las pruebes.
      Un saludo¡¡

      Eliminar
  2. Cuando lei natillas con sorpresa pense a ver que nos tiene preparado,jajajaja
    Y vaya sorpresa yo nunca he probado asi las natillas debe estar ricas,ricas.Bs

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajajaja, me alegr que te haya gustado la sorpresa Anni¡¡¡Pruébalas y me cuentas que tal te fueron¡¡¡
      Un saludo.

      Eliminar
  3. Noelia Gago Olivera14 de marzo de 2013, 21:54

    Las probaré y le diré a mi madre q las haga también. Le encantará saber q has adaptado su receta. X cierto, con zumo multifrutas está tbn increíble, con el zumo q quieras!!!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Noe en natilla queda también fenomenal. La próxima vez cambiaré el zumo para ir probando¡¡Un beso.

      Eliminar
  4. Qué buena pinta, éstas tengo que probarlas. Me las apunto para el fin de semana. Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Verás como te gustan Oli! y a tus peques también¡¡
      Un beso¡¡

      Eliminar
  5. estaban buenisimas!!!

    ResponderEliminar
  6. Me encanta la idea, las natillas son verdaderamente exquisitas!
    Un besito

    ResponderEliminar
  7. Que original, me ha parecido muy interesante y una forma distinta de hacer las natillas, me gusta, un saludo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sí Gema, la verdad que es un toque distinto, y de sabor increíble.
      Un saludo¡¡

      Eliminar
  8. Qué idea más rica y original!! No debió quedar ni una!!
    Besos dulces!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja, no quedó nada de nada..jajaja
      Gracias por la visita.
      Un saludo¡¡

      Eliminar
  9. Esto es un regalo para el paladar!! imagino el sabor y tengo que salir corriendo a por un pañuelo!!!jajaja. Las 3 y cuarto acabo de comer, no me venía nada mal una copita de éstas.

    Deliciosas con los bollos y el toque de naranja.

    Feliz finde Manuel!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Sory. La verdad que a la hora que has escrito no te venía mal una para el postre, jeje.

      Un saludo¡¡

      Eliminar
  10. Que buena idea y fácil de prepara,bs

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es muy facilita se hace muy rápido y vuelan igual de rápido¡¡
      Un saludo Claudia¡¡

      Eliminar
  11. Que buena pinta que tiene!! Te ha quedado un postre delicioso, me atrevo a decir que no hay nadie a quien no le gusten estas natillas!! jejeeee.. Deliciosas!!
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Raúl¡¡ yo creo que las natillas le gustan a todo el mundo¡¡
      Un abrazo¡¡

      Eliminar