Medallón de Queso de Cabra.

La receta de hoy es extremadamente fácil, no hay que hacer  prácticamente nada, únicamente montar el plato con los ingredientes que vamos a utilizar. Es un aperitivo que podéis preparar en un momentito, cuando tengáis visita, o simplemente para sorprender a vuestras parejas. Ideal para picar y para cenas ligeras.

Ingredientes:

- 1 medallón de queso de cabra

- Nueces

- Miel

1. Cogemos un medallón de queso de cabra y lo colocamos en un plato o fuente. Yo utilizo el queso de cabra de Mercadona.
2. Añadimos las nueces peladas y cortadas en trozos pequeños y las colocamos alrededor del medallón y por encima del queso.
3. Echamos un buen chorreón de miel por encima del medallón.
4. Metemos el plato en el microondas y lo calentamos aproximadamente 40-50 segundos  (dependerá de la potencia de vuestro microondas)  para derretir un poco el queso y así poder untarlo con facilidad.

Yo utilizo minitostas para untar el queso y el resultado es excelente. Espero que os animéis y lo probéis cuanto antes, porque sinceramente merece la pena.

Buen Provecho.